Recette du Poulet aux légumes

Ingrédients pour 2 repas

  • 200 gr de poulet
  • 100 gr de poivron cuit a l’huile
  • 100 gr de choux fleurs
  • 175 gr de riz basmati
  • 1 oignons nouveau cébette
  • sel, poivre, ail en poudre, curcuma, thym, origan,
  • vinaigre balsamique

Mettre de l’eau dans une casserole, trois portions d’eau pour une portion de riz et saler l’eau.

Dans une poêle, mettre un peu d’huile et y déposer le poulet, assaisonner de sel et poivre.

Après deux minutes de cuisson ajouter l’oignon nouveau et le choux fleurs et laisser cuire encore cinq minutes.

Ajouter le reste des assaisonnements et le poivron, ajouter un peu d’eau de cuisson du riz si ça devient trop sec, laisser mijoter jusque la cuisson du riz, lorsqu’il reste deux minutes de cuisson déglacer au vinaigre balsamique, servez et bon appétit.

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